La Météo agricole et le Climat d'Escorailles
Escorailles, située dans le département du Cantal en région Auvergne-Rhône-Alpes, bénéficie d'un climat océanique avec été tempéré (classification de Köppen : Cfb). Ce type de climat se caractérise par des précipitations réparties tout au long de l'année et des variations de température modérées.
Ensoleillement : En 2023, la commune a enregistré 2 216 heures d'ensoleillement, soit environ 92 jours de soleil, ce qui est supérieur à la moyenne nationale de 2 021 heures.
Températures : La température moyenne annuelle est de 10,6 °C, avec des maxima atteignant en moyenne 15 °C et des minima autour de 6,1 °C.
Précipitations : Escorailles a reçu 1 224 millimètres de pluie en 2023, dépassant la moyenne nationale de 828 millimètres.
Vents : Les vitesses de vent maximales enregistrées en 2023 ont atteint 90 km/h, notamment en automne.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Cantal (15)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 15700
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 718 mètres
Superficie : 276 hectares
Coordonnées GPS : 45.16905745489605° N, 2.332158509638698° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 3
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 318 hectares
- SAU par exploitation : 106 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 549 €
- PAC par exploitation : 58 206 €
- Total subventions PAC de la ville : 174 617 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie d'Escorailles
Escorailles est une commune rurale de montagne située dans le Massif central, avec une altitude variant entre 518 mètres et 805 mètres, pour une altitude moyenne de 662 mètres. Cette topographie montagneuse influence directement le climat local, contribuant à des précipitations abondantes et à des variations de température modérées, caractéristiques des climats de montagne.
Types de Sols d'Escorailles
Les sols d'Escorailles sont principalement de type argilo-calcaire, offrant une structure idéale pour l'agriculture. Cette composition favorise une bonne rétention d'eau et une aération adéquate, bénéfiques pour les cultures locales. Le pH neutre à légèrement alcalin de ces sols est particulièrement adapté à la croissance des vignes et des plantes fourragères.
L'activité agricole d'Escorailles
Avec une Surface Agricole Utilisée (SAU) de 318 hectares répartie sur 3 exploitations agricoles, l'agriculture joue un rôle central à Escorailles. Les conditions climatiques favorables et les sols argilo-calcaires permettent une diversité de productions agricoles.
- Produits phares :
- Fromages AOP : La région est réputée pour la production de fromages tels que le Bleu d'Auvergne, le Cantal, le Saint-Nectaire et le Salers.
- Élevage : L'élevage bovin est prédominant, avec une production notable de Veau du Limousin et de Volailles d’Auvergne.
Les produits AOP/AOC/IGP d'Escorailles
- Bleu d'Auvergne (AOP) : Fromage à pâte persillée, fabriqué à partir de lait de vache, reconnu pour sa texture crémeuse et son goût prononcé.
- Cantal (AOP) : L'un des plus anciens fromages français, à pâte pressée non cuite, offrant une saveur qui s'affine avec le temps.
- Saint-Nectaire (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, au goût subtil de noisette, affiné sur paille de seigle.
- Salers (AOP) : Fromage fermier à pâte pressée non cuite, fabriqué exclusivement en été, avec une saveur puissante et rustique.
Sources
- linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et administratives
- villesavivre.fr – Villes à Vivre : Données démographiques et climatiques
- meteomedia.com – MétéoMédia : Historique météorologique
- fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur la commune
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