fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Ménétreux-le-Pitois
Ménétreux-le-Pitois, située en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat océanique altéré, caractérisé par des hivers rudes, des vents modérés et des brouillards fréquents en automne et en hiver.
Ensoleillement : La région connaît une couverture nuageuse variable, influençant l'ensoleillement quotidien.
Températures : Les hivers sont généralement froids, avec des températures minimales basses, tandis que les étés restent modérés.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec des périodes plus humides en automne et en hiver.
Vents : Les vents, bien que modérés, peuvent influencer la sensation thermique, notamment en hiver.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 21150
- Population (2020) : 400
Altitude Moyenne : 306 mètres
Superficie : 663 hectares
Coordonnées GPS : 47.55969056101896° N, 4.459569713017893° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 3
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 268 hectares
- SAU par exploitation : 89 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 851 €
- PAC par exploitation : 76 066 €
- Total subventions PAC de la ville : 228 198 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Ménétreux-le-Pitois
Le village est situé au sommet du mont Réa, l'une des buttes entourant le site d'Alésia. Cette position en altitude, entre 228 et 397 mètres, influence le climat local, notamment en accentuant les phénomènes de brouillard et en modifiant les régimes de vent.
Types de Sols de Ménétreux-le-Pitois
La région présente une diversité de sols, influencée par sa topographie variée. Les plateaux calcaires favorisent des sols bien drainés, tandis que les vallées peuvent présenter des sols plus argileux. Ces caractéristiques pédologiques, combinées au climat, déterminent les cultures adaptées à la région.
L'activité agricole de Ménétreux-le-Pitois
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 268 hectares et trois exploitations agricoles, l'agriculture joue un rôle central dans l'économie locale. Les principales activités incluent l'élevage bovin pour la production laitière et la culture de céréales adaptées aux conditions climatiques et aux types de sols de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP de Ménétreux-le-Pitois
- Époisses (AOP) : Ce fromage à pâte molle et à croûte lavée est fabriqué à partir de lait de vache entier. Affiné avec du marc de Bourgogne, il développe une croûte de couleur orangée à rouge brique, sans utilisation de colorants. Sa texture est onctueuse et fondante, offrant un goût puissant et caractéristique. L'aire de production de l'Époisses s'étend sur une partie de la Côte-d'Or, incluant Ménétreux-le-Pitois.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur l'AOP Époisses
- gaugryfromager.fr – Fromagerie Gaugry : Détails sur la production de l'Époisses
- fr.wikipedia.org – Ménétreux-le-Pitois sur Wikipédia : Informations générales sur la commune
- fr.wikipedia.org – Époisses (fromage) sur Wikipédia : Détails sur le fromage Époisses
- fr.wikipedia.org – Époisses sur Wikipédia : Informations sur la commune d'Époisses
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