fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat d'Ottersthal
Ottersthal, située dans le département du Bas-Rhin en Alsace, bénéficie d'un climat semi-continental caractérisé par des hivers froids et des étés chauds. Cette typologie climatique influence directement les activités agricoles locales.
Ensoleillement : En 2023, la commune a enregistré 1 888 heures d'ensoleillement, légèrement en dessous de la moyenne nationale de 2 021 heures.
Températures : La température annuelle moyenne est d'environ 10,3 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 17,6 °C.
Précipitations : Le cumul annuel moyen des précipitations est de 833 mm, réparti sur l'année, avec des précipitations plus fréquentes en janvier (11,2 jours) et en juillet (10,2 jours).
Vents : Les données spécifiques sur les vents à Ottersthal sont limitées. Cependant, la région peut connaître des rafales occasionnelles, notamment en période hivernale.
Informations
- Région : Alsace
- Département : Bas-Rhin (67)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 67700
- Population (2020) : 700
Altitude Moyenne : 317 mètres
Superficie : 305 hectares
Coordonnées GPS : 48.75896166868055° N, 7.34210158035241° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie d'Ottersthal
Ottersthal s'étend sur une superficie de 305 hectares et se situe à une altitude moyenne de 317 mètres. La commune est traversée par le ruisseau le Michelbach, contribuant à l'irrigation naturelle des terres agricoles. Cette topographie vallonnée, combinée à la présence de cours d'eau, favorise une diversité de microclimats propices à différentes cultures.
Types de Sols d'Ottersthal
Les sols d'Ottersthal sont principalement limoneux avec une bonne teneur en matière organique, offrant une structure bien drainée et fertile. Cette composition est idéale pour la culture de choux destinés à la choucroute, ainsi que pour les pâturages nécessaires à l'élevage de volailles et à la production laitière. Par exemple, les terrains situés le long du ruisseau Michelbach présentent des sols particulièrement riches, favorisant ces activités agricoles.
L'activité agricole d'Ottersthal
L'agriculture à Ottersthal est diversifiée, tirant parti des conditions climatiques et pédologiques favorables. Les principales activités incluent la culture de choux pour la choucroute, l'apiculture pour le miel, l'élevage de volailles et la production laitière pour la crème fraîche.
- Choucroute d'Alsace : Produit emblématique, la choucroute est élaborée à partir de choux cultivés localement, bénéficiant du climat tempéré et des sols fertiles.
- Miel d'Alsace : L'ensoleillement généreux et la diversité florale permettent une production de miel riche en saveurs.
- Crème fraîche fluide d'Alsace : Issue de l'élevage de vaches dans des pâturages verdoyants, cette crème est réputée pour sa qualité.
- Volailles d'Alsace : Élevées en plein air, les volailles bénéficient d'un environnement naturel propice à leur développement.
- Pâtes d'Alsace : Fabriquées à partir de céréales cultivées dans la région, ces pâtes sont appréciées pour leur texture et leur goût.
Les produits AOP/AOC/IGP d'Ottersthal
Parmi les produits bénéficiant de labels de qualité, on trouve :
- Choucroute d'Alsace (AOP) : Préparée à partir de choux fermentés, cette spécialité est un pilier de la gastronomie locale.
- Miel d'Alsace (AOP) : Récolté dans des ruchers locaux, ce miel reflète la richesse florale de la région.
- Crème fraîche fluide d'Alsace (AOP) : Produite à partir de lait de vaches élevées sur les pâturages d'Ottersthal, elle est prisée pour sa texture onctueuse.
- Volailles d'Alsace (AOP) : Élevées selon des méthodes traditionnelles, ces volailles sont reconnues pour leur qualité gustative.
- Pâtes d'Alsace (AOP) : Confectionnées avec des céréales locales, elles sont un incontournable de la cuisine régionale.
Sources
- linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et ensoleillement
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur l'ensoleillement et les précipitations
- meteomedia.com – MétéoMédia : Moyennes historiques de température et précipitations
- meteoconsult.fr – Météo Consult : Prévisions météorologiques détaillées
- fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur la commune
Comment fonctionne notre service de météo agricole pour Ottersthal ?
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