fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Saverne
Saverne, située dans le département du Bas-Rhin en Alsace, bénéficie d'un climat semi-continental caractérisé par des hivers froids et des étés chauds. Cette configuration climatique est propice à une agriculture diversifiée.
Ensoleillement : La région enregistre environ 1 700 heures de soleil par an, offrant des conditions favorables à la croissance des cultures.
Températures : La température moyenne annuelle est de 10 °C, avec des variations saisonnières marquées.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à 800 mm, réparties tout au long de l'année, assurant une humidité adéquate pour les cultures.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, influençant le climat local et contribuant à la dispersion de l'humidité.
Informations
- Région : Alsace
- Département : Bas-Rhin (67)
- Statut : Sous-préfecture
- Code Postal : 67700
- Population (2020) : 12000
Altitude Moyenne : 290 mètres
Superficie : 2636 hectares
Coordonnées GPS : 48.74022500656978° N, 7.34206238198575° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saverne
Saverne est située au pied du col de Saverne, à une altitude moyenne de 290 mètres. Ce passage naturel entre le plateau lorrain et la plaine d'Alsace confère à la région une topographie variée, avec des collines et des vallées. Cette diversité topographique influence le climat local, créant des microclimats favorables à différentes cultures agricoles.
Types de Sols de Saverne
Les sols de Saverne sont principalement composés de limons, d'argiles et de sable, offrant une structure bien aérée et une bonne rétention d'eau. Le pH du sol est légèrement acide à neutre, ce qui est idéal pour la culture de diverses plantes. Par exemple, les zones limoneuses sont propices à la culture des choux, tandis que les sols argileux favorisent la croissance des céréales.
L'activité agricole de Saverne
Saverne est réputée pour ses produits agricoles labellisés AOP et AOC, tels que la choucroute d'Alsace, le miel d'Alsace, la crème fraîche fluide d'Alsace, les volailles d’Alsace et les pâtes d'Alsace. Ces produits bénéficient des conditions météorologiques et des sols favorables de Saverne, garantissant leur qualité exceptionnelle. L'agriculture locale, qu'il s'agisse de cultures maraîchères, d'apiculture ou d'élevage, est ainsi optimisée pour produire ces délicieuses spécialités.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saverne
- Munster (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, fabriqué à partir de lait de vache, bénéficiant d'une appellation d'origine protégée.
- Choucroute d'Alsace (IGP) : Choucroute à base de choux fermentés, cultivés localement.
- Miel d'Alsace (IGP) : Miel produit à partir de la floraison locale, riche en saveurs.
- Crème fraîche fluide d'Alsace (IGP) : Crème onctueuse issue des élevages locaux.
- Volailles d’Alsace (IGP) : Volailles élevées dans les meilleures conditions climatiques.
- Pâtes d'Alsace (IGP) : Pâtes fabriquées à partir de blé cultivé dans la région.
Sources
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Saverne : Informations géographiques et climatiques
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