La Météo agricole et le Climat de Saint-Jean-Saint-Gervais
Saint-Jean-Saint-Gervais, située dans le département du Puy-de-Dôme en région Auvergne-Rhône-Alpes, bénéficie d'un climat de montagne ou de marges de montagne, caractérisé par des précipitations bien réparties tout au long de l'année et des variations thermiques significatives.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec des périodes ensoleillées alternant avec des jours plus couverts, influençant ainsi les cycles de croissance des cultures locales.
Températures : Les températures annuelles moyennes sont relativement fraîches, avec des hivers froids et des étés doux. Les amplitudes thermiques entre le jour et la nuit sont notables, ce qui peut affecter la maturation de certaines cultures.
Précipitations : Les précipitations sont bien réparties sur l'année, assurant une humidité constante du sol, favorable à diverses cultures agricoles.
Vents : La commune est exposée à des vents modérés, dont la direction et l'intensité varient selon les saisons, influençant la pollinisation et la dispersion des semences.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Puy-De-Dome (63)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 63570
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 599 mètres
Superficie : 1439 hectares
Coordonnées GPS : 45.42159528228802° N, 3.387564180478732° E
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La Topographie de Saint-Jean-Saint-Gervais
La commune de Saint-Jean-Saint-Gervais s'étend sur une superficie de 1 439 hectares, avec une altitude variant de 455 à 767 mètres. Cette topographie vallonnée, caractérisée par des collines et des vallées, influence directement le climat local en créant des microclimats. Les versants exposés au sud bénéficient d'un ensoleillement plus important, favorisant certaines cultures, tandis que les zones en altitude peuvent connaître des températures plus fraîches et des précipitations accrues.
Types de Sols de Saint-Jean-Saint-Gervais
Les sols de Saint-Jean-Saint-Gervais sont principalement composés de formations volcaniques et granitiques, typiques du Massif Central. Ces sols sont généralement bien drainés, riches en minéraux, et présentent une bonne capacité de rétention d'eau, ce qui est bénéfique pour l'agriculture locale. Par exemple, les zones situées sur des pentes douces avec des sols volcaniques sont propices à la culture de la vigne, tandis que les vallées avec des sols plus profonds conviennent aux prairies et aux cultures céréalières.
L'activité agricole de Saint-Jean-Saint-Gervais
L'agriculture à Saint-Jean-Saint-Gervais est principalement orientée vers l'élevage bovin, notamment pour la production laitière, en raison des prairies naturelles abondantes et des conditions climatiques favorables. Les cultures céréalières, telles que le blé et l'orge, sont également présentes, profitant des sols fertiles et bien drainés.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Jean-Saint-Gervais
Plusieurs produits bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP) ou d'Indications Géographiques Protégées (IGP) sont associés à la région de Saint-Jean-Saint-Gervais :
- Bleu d'Auvergne (AOP) : Ce fromage à pâte persillée est fabriqué à partir de lait de vache et se distingue par sa texture crémeuse et son goût légèrement piquant.
- Fourme d'Ambert (AOP) : Fromage à pâte persillée, la Fourme d'Ambert est reconnue pour sa douceur et son arôme subtil, résultant d'un affinage soigné.
- Saint-Nectaire (AOP) : Ce fromage à pâte pressée non cuite est élaboré à partir de lait de vache et présente une croûte fleurie caractéristique, avec une saveur délicate et une texture fondante.
Sources
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Détails sur les produits AOP/AOC/IGP associés à la région.
- annuaire-mairie.fr – Annuaire des AOC et IGP français : Liste des produits AOP et IGP en France, incluant ceux de la région Auvergne.
- fr.wikipedia.org – Saint-Jean-Saint-Gervais - Wikipédia : Informations générales sur la commune, y compris la topographie et le climat.
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