Météo agricole Saint Paul

Saint-Paul est située sur le versant est du Grand Arc, un sommet des Alpes françaises. La zone bâtie se trouve à une altitude comprise entre 400 et 500 mètres, avec une altitude minimale de 365 mètres et maximale de 2 480 mètres. Cette topographie influence le climat local, notamment en termes de précipitations et de températures, créant des microclimats propices à diverses activités agricoles.

Les sols de Saint-Paul sont principalement argilo-calcaires, riches en nutriments essentiels, avec un pH neutre à légèrement alcalin. Cette composition est idéale pour la culture de la vigne et des vergers. Par exemple, les zones de prairies et de forêts mélangées sont propices à l'élevage et à la production de fromages, tandis que les terrains bien drainés favorisent la culture de pommes et de poires.

Saint-Paul présente une activité agricole diversifiée, influencée par son climat tempéré montagnard et ses sols fertiles. Les principales productions incluent la viticulture, avec des vins tels que les Comtés Rhodaniens et les vins des Allobroges, ainsi que la production de fromages renommés comme la Raclette de Savoie et la Tomme de Savoie. Les vergers de pommes et de poires bénéficient également des conditions locales favorables.

Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Paul (73170)

Saint-Paul est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Comtés Rhodaniens blanc (AOC) : Vin blanc fruité, apprécié pour sa fraîcheur.
• Vin des Allobroges passerillé blanc (AOC) : Vin blanc doux et riche en arômes.
• Comtés Rhodaniens rouge (AOC) : Vin rouge aux notes épicées et fruitées.
• Vin des Allobroges rosé (AOC) : Vin rosé léger et rafraîchissant.
• Raclette de Savoie (AOP) : Fromage fondant, idéal pour les plats de raclette.
• Vin des Allobroges blanc (AOC) : Vin blanc sec et aromatique.

Ces produits illustrent la richesse gastronomique de la région, étroitement liée à ses caractéristiques climatiques et géologiques.

• lachainemeteo.com – La Chaîne Météo : Informations climatiques générales sur la Savoie.
• linternaute.com – L'Internaute : Données climatiques spécifiques à Saint-Paul.
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur l'occupation des sols.
• politique.pappers.fr – PLU - Rapport de présentation : Détails sur la topographie de Saint-Paul-sur-Isère.
• fr.wikipedia.org – Savoie (AOC) - Wikipédia : Informations sur les vins de Savoie.

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