La Météo agricole et le Climat de Sens (89100)
Sens, située dans le département de l'Yonne en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat océanique dégradé caractérisé par des influences continentales. Ce climat se traduit par des hivers relativement froids et des étés modérément chauds, avec des précipitations réparties tout au long de l'année.
Ensoleillement : La région de Sens enregistre en moyenne 1 800 heures d'ensoleillement par an, offrant des conditions favorables à diverses cultures agricoles.
Températures : Les températures moyennes annuelles s'établissent autour de 12 °C. Les mois d'été voient des maximales atteignant fréquemment 25 °C, tandis qu'en hiver, les minimales peuvent descendre jusqu'à 0 °C.
Précipitations : Sens reçoit en moyenne 800 mm de précipitations annuelles, réparties de manière relativement homogène sur l'année, assurant une hydratation constante des sols.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du secteur nord-nord-est, avec des vitesses moyennes variant entre 10 et 20 km/h. Des rafales plus fortes peuvent survenir lors de perturbations météorologiques.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Yonne (89)
- Statut : Sous-préfecture
- Code Postal : 89100
- Population (2020) : 25900
Altitude Moyenne : 83 mètres
Superficie : 2184 hectares
Coordonnées GPS : 48.19567270148541° N, 3.29793332552458° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Sens (89100)
Sens est située à une altitude moyenne de 83 mètres et s'étend sur une superficie de 2 184 hectares. La ville est implantée dans une plaine alluviale, bordée par la rivière Yonne, ce qui confère à la région une topographie relativement plate. Cette configuration favorise la circulation des masses d'air et peut influencer la formation de brouillards matinaux, notamment en automne et en hiver.
Types de Sols de Sens (89100)
Les sols de Sens sont principalement de type argilo-calcaire, offrant une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Cette composition est particulièrement propice à la viticulture et à la culture de céréales. Par exemple, les coteaux environnants, tels que ceux de Saint-Denis-lès-Sens, présentent des sols similaires, favorisant la culture de la vigne.
L'activité agricole de Sens (89100)
L'agriculture à Sens est diversifiée, avec une prédominance de la céréaliculture (blé, orge, maïs) et de la viticulture. Les conditions climatiques et la nature des sols permettent également la culture de la moutarde de Bourgogne et l'élevage de volailles de Bourgogne.
- Céréales : Le blé et l'orge sont largement cultivés, bénéficiant des sols fertiles et du climat tempéré.
- Vigne : La viticulture est présente, avec des vins bénéficiant d'appellations locales.
- Moutarde de Bourgogne : La culture de la moutarde est traditionnelle dans la région, profitant des conditions pédoclimatiques favorables.
- Volailles de Bourgogne : L'élevage avicole est également développé, produisant des volailles reconnues pour leur qualité.
Les produits AOP/AOC/IGP de Sens (89100)
Parmi les produits bénéficiant de labels de qualité dans la région de Sens, on peut citer :
- Chaource (AOP) : Fromage à pâte molle et à croûte fleurie, le Chaource est fabriqué à partir de lait de vache. Il se caractérise par une texture crémeuse et un goût délicat, avec des notes légèrement salées et acidulées. Ce fromage est traditionnellement produit dans les départements de l'Aube et de l'Yonne, dont Sens fait partie.
Sources
- meteocity.com – Météocity : Données météorologiques agricoles pour Sens
- meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météo agricole pour Sens
- sencrop.com – Sencrop : Informations météorologiques agricoles pour Sens
- terroirsdumondeeducation.com – Terroirs du Monde : Informations sur la géologie, la topographie et les sols en France
- dna.fr – DNA : Article sur l'impact du changement climatique sur les labels agricoles
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