fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat à Youx (63700)
Youx, située dans le département du Puy-de-Dôme en région Auvergne-Rhône-Alpes, bénéficie d'un climat de montagne ou de marges de montagne, caractérisé par des hivers froids et des étés doux. Cette typologie climatique est influencée par l'altitude de la commune, variant entre 495 et 743 mètres.
Ensoleillement : Les périodes ensoleillées sont plus fréquentes en été, favorisant la croissance des cultures.
Températures : Les températures maximales estivales sont modérées, tandis que les minimales hivernales peuvent être rigoureuses, avec des gelées fréquentes.
Précipitations : Les précipitations annuelles sont comprises entre 900 et 1 200 mm, avec des maxima en automne et en hiver.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, influençant la couverture nuageuse et les précipitations locales.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Puy-De-Dome (63)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 63700
- Population (2020) : 1000
Altitude Moyenne : 608 mètres
Superficie : 1920 hectares
Coordonnées GPS : 46.140872267384246° N, 2.804410099595692° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 9
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 407 hectares
- SAU par exploitation : 45 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 516 €
- PAC par exploitation : 23 321 €
- Total subventions PAC de la ville : 209 890 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Youx (63700)
Youx est implantée sur un territoire vallonné, avec une altitude moyenne de 608 mètres. Cette topographie montagnarde favorise des microclimats variés, influençant directement les conditions météorologiques locales, notamment en termes de précipitations et de températures.
Types de Sols à Youx (63700)
Les sols de Youx sont principalement composés de formations cristallines et volcaniques, typiques des plateaux du Massif Central. Ces sols, riches en minéraux, sont propices à l'élevage et à certaines cultures adaptées aux conditions montagnardes.
L'activité agricole à Youx (63700)
L'agriculture à Youx est dominée par l'élevage bovin, en raison des prairies naturelles abondantes et des conditions climatiques favorables. Les exploitations locales se concentrent sur la production laitière, contribuant à la fabrication de fromages régionaux renommés.
Les produits AOP/AOC/IGP à Youx (63700)
Parmi les produits phares, on trouve :
- Fourme d'Ambert (AOP) : Ce fromage à pâte persillée est élaboré à partir de lait de vache. Sa texture onctueuse et son goût subtil en font un produit apprécié.
- Saint-Nectaire (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, le Saint-Nectaire est reconnu pour sa croûte fleurie et sa saveur de noisette. Il est produit dans la région des monts Dore, à proximité de Youx.
Sources
- inao.gouv.fr – Fourme d'Ambert - INAO : Informations sur l'AOP Fourme d'Ambert
- inao.gouv.fr – Saint-Nectaire - INAO : Informations sur l'AOP Saint-Nectaire
- fr.wikipedia.org – Youx - Wikipédia : Informations générales sur la commune
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