fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat à Colombier (21360)
Colombier, située en Côte-d'Or, bénéficie d'un climat océanique altéré caractérisé par un bon ensoleillement, des étés chauds, un air sec au printemps et en été, ainsi que des vents faibles.
Ensoleillement : La région jouit d'un ensoleillement appréciable, particulièrement au printemps et en été, favorisant la croissance des cultures.
Températures : Les étés sont chauds, offrant des conditions idéales pour la maturation des cultures estivales.
Précipitations : Les précipitations sont modérées, assurant un apport hydrique suffisant sans excès pour les sols agricoles.
Vents : Les vents sont généralement faibles, réduisant les risques d'érosion éolienne et de dessèchement des cultures.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 21360
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 451 mètres
Superficie : 391 hectares
Coordonnées GPS : 47.16841993196531° N, 4.674698552035238° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Colombier (21360)
Colombier s'étend sur une superficie de 391 hectares, avec une altitude variant de 325 à 544 mètres. Cette topographie vallonnée influence le drainage naturel des sols et la répartition des microclimats, impactant ainsi les pratiques agricoles locales.
Types de Sols à Colombier (21360)
Les sols de Colombier sont principalement composés de terres arables et de prairies, représentant respectivement 17,6 % et 33 % de l'occupation des sols. Ces sols fertiles, combinés au climat favorable, sont propices à diverses cultures et à l'élevage.
L'activité agricole à Colombier (21360)
Colombier, avec sa superficie de 391 hectares et sa population de 100 habitants, est une commune rurale où l'agriculture joue un rôle central. Les principales activités agricoles incluent la culture de céréales et l'élevage bovin, en adéquation avec les conditions climatiques et pédologiques locales.
Les produits AOP/AOC/IGP à Colombier (21360)
Parmi les produits phares de la région figure l'Époisses, un fromage à pâte molle et à croûte lavée, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) depuis 1996. Ce fromage est fabriqué à partir de lait de vache entier et est affiné avec du marc de Bourgogne, lui conférant une saveur unique et une croûte de couleur orangée caractéristique.
Sources
- inao.gouv.fr – Époisses - INAO : Détails sur le fromage Époisses et son AOP.
- fr.wikipedia.org – Colombier (Côte-d'Or) - Wikipédia : Informations sur la géographie, le climat et l'occupation des sols.
- fr.wikipedia.org – Époisses (fromage) - Wikipédia : Informations historiques et caractéristiques du fromage Époisses.
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