La Météo agricole et le Climat de Lisseuil (63440)
Lisseuil, située au nord du département du Puy-de-Dôme, bénéficie d'un climat de montagne ou de marges de montagne, caractérisé par des hivers froids et des étés doux. Cette typologie climatique est influencée par l'altitude moyenne de la commune, qui est de 550 mètres.
Ensoleillement : Les données spécifiques sur l'ensoleillement de Lisseuil ne sont pas disponibles. Cependant, en raison de son climat de montagne, la commune peut connaître des périodes de ciel couvert, notamment en hiver.
Températures : Les températures annuelles moyennes pour la période 1991-2020, observées à la station météorologique de Saint-Gervais-d'Auvergne, située à environ 10 km de Lisseuil, sont de 10,2 °C. Les hivers sont généralement froids, avec des températures minimales pouvant descendre en dessous de 0 °C, tandis que les étés restent doux, avec des températures maximales avoisinant les 25 °C.
Précipitations : Le cumul annuel moyen de précipitations est de 1 020 mm, avec des précipitations plus abondantes en automne et en hiver. Les mois de janvier et juillet enregistrent respectivement 90 mm de précipitations.
Vents : Les informations précises sur les vents à Lisseuil ne sont pas disponibles. Toutefois, en raison de sa situation géographique et de son altitude, la commune peut être exposée à des vents modérés, notamment en hiver.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Puy-De-Dome (63)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 63440
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 550 mètres
Superficie : 691 hectares
Coordonnées GPS : 46.05695891143451° N, 2.934297717293725° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 5
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 388 hectares
- SAU par exploitation : 78 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 499 €
- PAC par exploitation : 38 689 €
- Total subventions PAC de la ville : 193 446 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Lisseuil (63440)
Lisseuil est située à une altitude moyenne de 550 mètres, caractéristique des zones de moyenne montagne. La commune est traversée par des vallées encaissées et entourée de plateaux cristallins ou volcaniques. Cette topographie influence directement le climat local, en favorisant des températures plus fraîches et des précipitations plus abondantes que dans les plaines environnantes.
Types de Sols de Lisseuil (63440)
Les sols de Lisseuil sont principalement composés de formations cristallines et volcaniques, typiques des régions de moyenne montagne. Ces sols sont généralement bien drainés et riches en minéraux, ce qui les rend propices à certaines cultures agricoles adaptées au climat local. Par exemple, les prairies naturelles sur ces sols sont idéales pour l'élevage bovin, favorisant ainsi la production laitière.
L'activité agricole de Lisseuil (63440)
Avec une superficie agricole utile (SAU) de 388 hectares et cinq exploitations recensées, l'activité agricole de Lisseuil est principalement orientée vers l'élevage bovin pour la production laitière. Cette orientation est en adéquation avec le climat de montagne, les types de sols et la topographie de la région, qui favorisent les prairies naturelles et les pâturages.
Les produits AOP/AOC/IGP de Lisseuil (63440)
Parmi les produits phares de la région, on trouve :
- Fourme d'Ambert (AOP) : Ce fromage à pâte persillée est fabriqué à partir de lait de vache. Il se présente sous la forme d'un cylindre d'environ 13 cm de diamètre et 19 cm de hauteur, pour un poids oscillant entre 2 et 2,5 kg. Sa texture est souple et onctueuse, avec une saveur légèrement salée et des arômes de bleu caractéristiques. La Fourme d'Ambert est produite dans une zone de montagne, entre 600 et 1 600 mètres d'altitude, englobant notamment le département du Puy-de-Dôme.
- Saint-Nectaire (AOP) : Ce fromage à pâte pressée non cuite est fabriqué à partir de lait de vache. Il est originaire de la zone volcanique des monts Dore, située à cheval sur les départements du Cantal et du Puy-de-Dôme. Le Saint-Nectaire se distingue par sa croûte fleurie à moisissures blanches, grises ou orange, et sa pâte de couleur crème. Il dégage des arômes de champignon et de sous-bois, avec une saveur de noisette.
Sources
- inao.gouv.fr – INRAE - Fourme d'Ambert : Informations sur l'AOP Fourme d'Ambert
- inao.gouv.fr – INRAE - Saint-Nectaire : Informations sur l'AOP Saint-Nectaire
- gastronomico.fr – Gastronomico - Fourme d'Ambert : Détails sur la Fourme d'Ambert
- ledauphine.com – Le Dauphiné - Fromages d'Auvergne : Tour d'horizon des fromages d'Auvergne
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Lisseuil : Informations générales sur Lisseuil
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