fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Châteauneuf-les-Bains
Châteauneuf-les-Bains, située dans le département du Puy-de-Dôme, bénéficie d'un climat de montagne ou de marges de montagne, caractérisé par des hivers froids et des étés doux. La région est soumise à une pluviométrie annuelle variant entre 900 et 1 200 mm, avec des précipitations maximales en automne et en hiver.
Ensoleillement : La couverture nuageuse est souvent présente, réduisant l'ensoleillement direct, notamment en hiver.
Températures : Les températures maximales estivales restent modérées, tandis que les minimales hivernales peuvent descendre significativement, influençant la période de rosée et le gel.
Précipitations : Les précipitations sont fréquentes, avec une probabilité accrue de pluie durant les mois d'automne et d'hiver.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement du nord-ouest, avec des rafales plus marquées en période hivernale, influençant la sensation thermique ressentie.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Puy-De-Dome (63)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 63390
- Population (2020) : 300
Altitude Moyenne : 556 mètres
Superficie : 1692 hectares
Coordonnées GPS : 46.02546816431423° N, 2.887432333451422° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 10
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 809 hectares
- SAU par exploitation : 81 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 527 €
- PAC par exploitation : 42 602 €
- Total subventions PAC de la ville : 426 021 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Châteauneuf-les-Bains
La commune s'étend sur une superficie de 1 692 hectares, avec une altitude moyenne de 556 mètres. Elle est traversée par la rivière Sioule, formant un méandre prononcé autour de la colline de Saint-Cirgues. Cette topographie vallonnée, combinée à la présence de la rivière, influence le microclimat local, favorisant des variations de température et d'humidité.
Types de Sols de Châteauneuf-les-Bains
Les sols de Châteauneuf-les-Bains sont principalement composés de zones agricoles hétérogènes (24,6 %) et de prairies (24,3 %), avec une prédominance de forêts (49,6 %). Cette diversité pédologique, influencée par la topographie vallonnée et le climat humide, favorise une végétation variée.
L'activité agricole de Châteauneuf-les-Bains
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 809 hectares et 10 exploitations agricoles, Châteauneuf-les-Bains présente une activité agricole modérée. Les principales productions locales incluent des produits laitiers, notamment des fromages, en lien avec les pâturages verdoyants favorisés par le climat humide et les sols fertiles.
Les produits AOP/AOC/IGP de Châteauneuf-les-Bains
Parmi les produits phares de la région, on trouve :
- Fourme d'Ambert (AOP) : Ce fromage à pâte persillée est fabriqué à partir de lait de vache. Il se distingue par sa texture onctueuse et son goût délicat. La Fourme d'Ambert est produite dans une zone de montagne, entre 600 et 1 600 mètres d'altitude, englobant le Puy-de-Dôme, ainsi que certaines communes de la Loire et du Cantal.
- Saint-Nectaire (AOP) : Originaire des monts Dore, ce fromage à pâte pressée non cuite est fabriqué à partir de lait de vache. Il est reconnaissable à sa croûte fleurie et à sa pâte crémeuse, offrant des arômes de noisette. Le Saint-Nectaire est produit dans une zone volcanique herbagère fertile, située dans les départements du Cantal et du Puy-de-Dôme.
Sources
- inao.gouv.fr – INRAE : Informations sur la Fourme d'Ambert AOP
- gastronomico.fr – Gastronomico : Détails sur la Fourme d'Ambert AOP
- ledauphine.com – Le Dauphiné : Tour d'horizon des fromages d'Auvergne
- st-nectaire.com – Les Mystères de Farges : Informations sur la Fourme d'Ambert fermière
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur Châteauneuf-les-Bains
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations sur le Saint-Nectaire
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