La Météo agricole et le Climat de Paslières
Paslières, située dans le département du Puy-de-Dôme en région Auvergne-Rhône-Alpes, bénéficie d'un climat de montagne ou de marges de montagne, caractérisé par une pluviométrie annuelle bien répartie tout au long de l'année.
Ensoleillement : La commune jouit d'un ensoleillement annuel estimé à environ 1 800 heures, offrant des conditions favorables à diverses cultures agricoles.
Températures : La température moyenne annuelle est d'environ 12°C, avec des variations saisonnières modérées.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à environ 800 mm, assurant une hydratation adéquate des sols pour les cultures locales.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du sud-sud-est, avec des vitesses moyennes variant entre 5 et 10 km/h, et des rafales pouvant atteindre 25 km/h.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Puy-De-Dome (63)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 63290
- Population (2020) : 1600
Altitude Moyenne : 409 mètres
Superficie : 2785 hectares
Coordonnées GPS : 45.92338583959218° N, 3.508187046595121° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 4
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 789 hectares
- SAU par exploitation : 197 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 324 €
- PAC par exploitation : 63 986 €
- Total subventions PAC de la ville : 255 942 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Paslières
Paslières s'étend sur une superficie de 2 785 hectares, avec une altitude variant de 275 à 800 mètres. Cette diversité topographique influence directement le climat local, notamment en termes de variations de température et de précipitations selon l'altitude. Les zones plus élevées peuvent connaître des températures plus fraîches et des précipitations légèrement supérieures, ce qui impacte les types de cultures possibles et les pratiques agricoles adoptées.
Types de Sols de Paslières
Les sols de Paslières sont variés, reflétant la diversité géologique de la région. On y trouve principalement des sols argilo-calcaires et des sols limoneux. Les sols argilo-calcaires, présents notamment dans les zones vallonnées, offrent une bonne rétention d'eau et sont propices à la viticulture. Les sols limoneux, quant à eux, se retrouvent dans les plaines et sont idéaux pour la culture de céréales et de légumes. Cette diversité pédologique, combinée au climat local, permet une agriculture variée et adaptée aux spécificités du terroir.
L'activité agricole de Paslières
Paslières compte quatre exploitations agricoles, couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 789 hectares. Les principales activités agricoles de la commune incluent l'élevage bovin, la production laitière et la culture de céréales. Ces activités sont étroitement liées aux conditions climatiques et aux types de sols locaux, permettant la production de produits de qualité.
Les produits AOP/AOC/IGP de Paslières
Plusieurs produits bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP) ou d'Indications Géographiques Protégées (IGP) sont associés à la région de Paslières :
- Bleu d'Auvergne (AOP) : Ce fromage à pâte persillée est élaboré à partir de lait de vache. Sa texture crémeuse et son goût prononcé sont le résultat du savoir-faire local et des conditions climatiques favorables à l'affinage.
- Fourme d'Ambert (AOP) : Fromage à pâte persillée, la Fourme d'Ambert est l'une des plus anciennes AOP françaises. Sa saveur douce et sa texture fondante sont appréciées des amateurs de fromages.
- Saint-Nectaire (AOP) : Ce fromage à pâte pressée non cuite est produit à partir de lait de vache. Son goût subtil et sa croûte fleurie sont caractéristiques de son terroir d'origine.
Sources
- meteocity.com – MétéoCity : Données météorologiques agricoles pour Paslières
- terre-net.fr – Terre-net : Prévisions météorologiques agricoles sur 10 jours pour Paslières
- illicomesproduitslocaux.fr – Illico Mes Produits Locaux : Informations sur les produits locaux autour de Paslières
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Liste des AOC et IGP français
- fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur la commune de Paslières
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