La Météo 6 oct. 2026
Saint Hymer14130
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Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
5km/h
28km/h
N
10km/h
32km/h
E
15km/h
34km/h
N
20km/h
35km/h
NO
20km/h
39km/h
OSO
20km/h
36km/h
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15km/h
21km/h
OSO
15km/h
27km/h
SO
15km/h
24km/h
SSO
Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
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1.2mm
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0.5mm
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2.4mm
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3.9mm
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0.6mm
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0.6mm
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Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
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3/8
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La Météo agricole et le Climat de Saint-Hymer
Saint-Hymer, située dans le département du Calvados en Normandie, bénéficie d'un climat océanique franc caractérisé par des hivers doux et des étés tempérés. Cette influence maritime se traduit par une humidité élevée et des précipitations régulières tout au long de l'année.
Ensoleillement : La commune enregistre en moyenne 1 750 heures de soleil par an, offrant une luminosité suffisante pour le développement des cultures locales.
Températures : La température moyenne annuelle est de 11,2°C, avec des variations modérées entre les saisons, favorisant une croissance continue des végétaux.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à 800 mm, assurant une hydratation constante des sols, essentielle pour les prairies et les vergers.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement du secteur nord-nord-est, avec des vitesses moyennes variant entre 10 et 25 km/h, et des rafales pouvant atteindre 35 km/h. Ces conditions venteuses contribuent à la dispersion de l'humidité et à la prévention des maladies fongiques dans les cultures.
Informations
- Région : Basse-Normandie
- Département : Calvados (14)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 14130
- Population (2020) : 700
Altitude Moyenne : 98 mètres
Superficie : 1267 hectares
Coordonnées GPS : 49.24329327183374° N, 0.167395984438192° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Hymer
S'étendant sur une superficie de 1 267 hectares avec une altitude moyenne de 98 mètres, Saint-Hymer présente un relief légèrement vallonné typique du Pays d'Auge. Cette topographie favorise le drainage naturel des eaux de pluie, réduisant ainsi les risques d'engorgement des sols et créant des conditions propices à l'agriculture.
Types de Sols de Saint-Hymer
Les sols de Saint-Hymer sont principalement composés de limons et d'argiles, offrant une bonne rétention d'eau et une fertilité élevée. Cette composition est idéale pour les cultures fruitières, notamment les pommiers destinés à la production de cidre et de calvados. Le pH légèrement acide de ces sols favorise également la croissance des prairies, essentielles pour l'élevage bovin.
L'activité agricole de Saint-Hymer
Grâce à son climat tempéré, sa topographie vallonnée et ses sols fertiles, Saint-Hymer est un territoire propice à diverses activités agricoles. Les principales productions locales incluent :
- Culture de pommiers : Les vergers de pommiers sont omniprésents, fournissant les fruits nécessaires à la production de cidre et de calvados.
- Élevage bovin : Les prairies verdoyantes permettent l'élevage de bovins, contribuant à la production de fromages renommés tels que le Livarot et le Pont-l'Évêque.
- Production laitière : Le lait issu de l'élevage local est transformé en fromages AOP, renforçant la réputation gastronomique de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Hymer
Saint-Hymer est située au cœur d'une région riche en produits labellisés, témoignant de la qualité et de l'authenticité de ses productions agricoles. Parmi les produits phares, on retrouve :
- Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée garantissant son élaboration traditionnelle.
- Calvados Pays d'Auge (AOC) : Variante du calvados produite spécifiquement dans le Pays d'Auge, réputée pour sa finesse et sa complexité aromatique.
- Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache, emblématique de la région.
- Livarot (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, surnommé "le colonel" en raison des cinq bandes de laîche qui l'entourent.
- Pays d'Auge (AOC) : Appellation désignant des cidres élaborés à partir de variétés spécifiques de pommes du Pays d'Auge, reconnus pour leur équilibre entre douceur et acidité.
- Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de calvados, offrant une saveur douce et fruitée.
- Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, carré et crémeux, apprécié pour son goût subtil.
Sources
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP de la région
- illicomesproduitslocaux.fr – Illico mes produits locaux : Liste des producteurs et marchés locaux
- lameteoagricole.net – Météo Agricole : Données météorologiques agricoles
- meteociel.fr – Meteociel : Prévisions météorologiques détaillées
- fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur la commune
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