fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat à Til-Châtel
Til-Châtel, située en Côte-d'Or, bénéficie d'un climat océanique dégradé caractérisé par des hivers froids et des étés modérément chauds.
Ensoleillement : La région connaît une couverture nuageuse variable, avec des périodes ensoleillées plus fréquentes au printemps et en été.
Températures : Les températures maximales estivales atteignent généralement 25°C, tandis que les minimales hivernales peuvent descendre en dessous de 0°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une probabilité accrue de pluie en automne et en hiver.
Vents : Les vents dominants soufflent principalement du sud-ouest, avec des rafales plus fréquentes en hiver.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 21120
- Population (2020) : 1000
Altitude Moyenne : 282 mètres
Superficie : 2612 hectares
Coordonnées GPS : 47.51913607149325° N, 5.17912297276398° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 8
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1749 hectares
- SAU par exploitation : 219 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 327 €
- PAC par exploitation : 71 485 €
- Total subventions PAC de la ville : 571 877 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Til-Châtel
Til-Châtel est située à une altitude moyenne de 282 mètres, caractérisée par des collines douces et des vallées. Cette topographie favorise la formation de brouillards matinaux, influençant ainsi les conditions météorologiques locales.
Types de Sols à Til-Châtel
Les sols de Til-Châtel sont principalement composés de calcaires marneux, typiques de la région de l'Auxois. Ces sols, bien drainés, sont propices à la culture de céréales et à l'élevage bovin.
L'activité agricole à Til-Châtel
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 749 hectares et 8 exploitations agricoles, Til-Châtel se consacre principalement à la culture de céréales et à l'élevage bovin. Ces activités sont étroitement liées aux conditions climatiques et aux types de sols de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP à Til-Châtel
Bien que Til-Châtel ne soit pas directement producteur, la région environnante est réputée pour l'Époisses, un fromage à pâte molle et à croûte lavée, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) depuis 1996. Ce fromage est élaboré à partir de lait de vache et est affiné en étant frotté au marc de Bourgogne, lui conférant une saveur unique.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur l'AOP Époisses
- gaugryfromager.fr – Fromagerie Gaugry : Détails sur la production de l'Époisses
- cheese.com – Cheese.com : Description du fromage Époisses
- locavor.fr – Locavor.fr : Informations sur l'Époisses AOP
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Époisses (fromage) : Historique et caractéristiques de l'Époisses
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