fête ses 10 ans et devient
La Météo 5 juin 2026
Minot21510
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Soleil
05:44 - 21:33
- 4/8
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Vent
7km/h - 24km/h
- OSO
-
Humidité
68% - 10%
- 0mm
Min
8°
15°
Max
Min
11°
22°
Max
Min
9°
19°
Max
Min
10°
22°
Max
Min
10°
17°
Max
Min
8°
21°
Max
Min
11°
23°
Max
Min
13°
24°
Max
Min
13°
23°
Max
Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
10km/h
35km/h
OSO
15km/h
50km/h
OSO
10km/h
25km/h
OSO
10km/h
31km/h
O
15km/h
26km/h
ONO
10km/h
20km/h
NE
10km/h
21km/h
NE
10km/h
22km/h
N
10km/h
25km/h
N
Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
64%
30%
0.1mm
63%
30%
1mm
63%
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63%
50%
1.9mm
63%
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1.2mm
63%
40%
0mm
63%
50%
0mm
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0.8mm
63%
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1.6mm
Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
05:44
21:33
4/8
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La Météo agricole et le Climat de Minot
Minot, située sur le plateau du Duesmois, partie ouest du plateau de Langres, bénéficie d'un climat océanique altéré caractérisé par des hivers rudes, des vents modérés et des brouillards fréquents en automne et en hiver.
Ensoleillement : Les données spécifiques sur l'ensoleillement à Minot ne sont pas disponibles.
Températures : La température annuelle moyenne est de 9,5 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 16,5 °C.
Précipitations : Le cumul annuel moyen de précipitations est de 1 000 mm, avec 80 mm en janvier et 80 mm en juillet.
Vents : Les vents sont modérés, sans direction dominante précisée.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 21510
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 440 mètres
Superficie : 3616 hectares
Coordonnées GPS : 47.6626858600687° N, 4.871610060580791° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 10
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 2366 hectares
- SAU par exploitation : 237 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 284 €
- PAC par exploitation : 67 221 €
- Total subventions PAC de la ville : 672 211 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Minot
Minot est située sur le plateau du Duesmois, partie ouest du plateau de Langres, avec des altitudes pouvant dépasser 500 mètres. Le point culminant de la commune est la colline du Champeau à 523 mètres. Cette topographie vallonnée influence le climat local, contribuant à des hivers plus rigoureux et à des précipitations relativement élevées.
Types de Sols de Minot
Les sols de Minot sont principalement composés de calcaires du Jurassique, caractéristiques du bassin parisien. Ces formations calcaires, proches de la surface, influencent la végétation locale et les pratiques agricoles. Par exemple, les bois de Lavières et de Bouquet, situés sur ces sols calcaires, ont été le site d'anciennes mines de fer.
L'activité agricole de Minot
Minot compte une douzaine de fermes isolées exploitant les terres agricoles locales. Les principales activités agricoles incluent la culture de céréales sur les terres arables et l'élevage bovin dans les prairies des vallées. Ces pratiques sont adaptées au climat océanique altéré et aux sols calcaires de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP de Minot
Minot est située dans l'aire géographique de production de l'Époisses, un fromage à pâte molle et à croûte lavée bénéficiant d'une AOC depuis 1991 et d'une AOP depuis 1996. L'Époisses est fabriqué à partir de lait de vache entier et affiné avec du marc de Bourgogne, ce qui lui confère une couleur caractéristique sans colorant. La zone historique de production inclut l'Auxois, le Châtillonnais et le plateau de Langres, englobant ainsi Minot.
Sources
- inao.gouv.fr – INAO : Informations sur l'Époisses AOP
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Minot (Côte-d'Or) : Informations géographiques et climatiques sur Minot
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Époisses (fromage) : Informations sur le fromage Époisses
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