La Météo agricole et le Climat de Rézentières
Rézentières, située dans le département du Cantal, bénéficie d'un climat montagnard caractérisé par des hivers froids et des étés doux.
Ensoleillement : En 2023, la commune a enregistré 2 216 heures d'ensoleillement, soit environ 92 jours de soleil, surpassant la moyenne nationale de 2 021 heures.
Températures : Les températures varient significativement au fil des saisons. En 2023, la température maximale enregistrée était de 37,3 °C, tandis que la minimale atteignait -10,3 °C.
Précipitations : La commune a reçu 1 224 millimètres de pluie en 2023, dépassant la moyenne nationale de 828 millimètres.
Vents : Les vents peuvent être soutenus, avec des rafales atteignant 90 km/h en automne.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Cantal (15)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 15170
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 1032 mètres
Superficie : 1335 hectares
Coordonnées GPS : 45.13420018406463° N, 3.105664499948613° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 13
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 971 hectares
- SAU par exploitation : 75 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 632 €
- PAC par exploitation : 47 224 €
- Total subventions PAC de la ville : 613 911 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Rézentières
Située à une altitude moyenne de 1 032 mètres, Rézentières est implantée sur le plateau de la Planèze, caractérisé par des reliefs vallonnés. Cette topographie influence directement le climat local, contribuant à des hivers rigoureux et des étés tempérés.
Types de Sols de Rézentières
Les sols de Rézentières sont principalement d'origine volcanique, riches en minéraux et bien drainés. Cette composition est propice à l'élevage bovin, notamment pour la production laitière. Par exemple, les zones autour du hameau de Levers sont reconnues pour leurs pâturages fertiles.
L'activité agricole de Rézentières
L'agriculture est au cœur de l'économie locale, avec une prédominance de l'élevage bovin. La commune compte 13 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 971 hectares. Parmi les principales activités, on note :
- Élevage de vaches laitières : Des exploitations comme le GAEC Echalier se consacrent à cette activité, fournissant du lait destiné à la production de fromages régionaux.
- Élevage de bovins pour la viande : Des structures telles que le GAEC Tropenat se spécialisent dans l'élevage de bovins à viande.
Les produits AOP/AOC/IGP de Rézentières
Rézentières est située dans une région réputée pour ses fromages bénéficiant de labels de qualité :
- Bleu d'Auvergne (AOP) : Fromage à pâte persillée, fabriqué à partir de lait de vache, offrant une saveur douce et crémeuse.
- Cantal (AOP) : L'un des plus anciens fromages français, à pâte pressée non cuite, avec une texture ferme et un goût prononcé.
- Fourme d'Ambert (AOP) : Fromage à pâte persillée, cylindrique, au goût subtil et légèrement salé.
- Saint-Nectaire (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, à croûte fleurie, offrant une texture onctueuse et un arôme de noisette.
Sources
- linternaute.com – L'Internaute : Données climatiques de Rézentières en 2023
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur les entreprises agricoles de Rézentières
- meteoconsult.fr – Météo Consult : Prévisions météorologiques détaillées pour Rézentières
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations générales sur la commune de Rézentières
- docubiz.fr – Docubiz : Informations légales sur le GAEC Tropenat
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