Saint Jean De Maurienne 73300
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La Météo agricole et le Climat de Saint-Jean-de-Maurienne
Saint-Jean-de-Maurienne, située en Savoie, bénéficie d'un climat montagnard caractérisé par des hivers froids et des étés doux. Ce climat est propice à diverses activités agricoles, notamment la production de fromages et de fruits.
Ensoleillement : La région bénéficie d'un ensoleillement annuel d'environ 2 000 heures, favorisant la maturation des cultures.
Températures : La température moyenne annuelle est de 12°C, avec des variations saisonnières marquées.
Précipitations : Les précipitations annuelles atteignent environ 1 000 mm, assurant une irrigation naturelle des sols.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du nord-ouest, influençant les conditions climatiques locales.
Informations
- Région : Rhône-Alpes
- Département : Savoie (73)
- Statut : Sous-préfecture
- Code Postal : 73300
- Population (2020) : 8400
Altitude Moyenne : 655 mètres
Superficie : 1148 hectares
Coordonnées GPS : 45.27137388711714° N, 6.345536639780114° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
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La Topographie de Saint-Jean-de-Maurienne
Située à une altitude moyenne de 655 mètres, Saint-Jean-de-Maurienne est entourée de montagnes alpines. Cette topographie influence directement le climat local, en créant des microclimats favorables à certaines cultures, notamment les pâturages nécessaires à l'élevage laitier.
Types de Sols de Saint-Jean-de-Maurienne
Les sols de la région sont principalement argilo-calcaires, riches en minéraux, ce qui favorise la croissance des cultures. Par exemple, les zones proches de la vallée de l'Arvan présentent des sols particulièrement adaptés à la culture de la vigne et des arbres fruitiers.
L'activité agricole de Saint-Jean-de-Maurienne
L'agriculture locale est dominée par l'élevage laitier, essentiel à la production de fromages renommés. Les conditions climatiques et la qualité des pâturages permettent la production de lait de haute qualité, transformé en fromages tels que le Beaufort AOP.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Jean-de-Maurienne
- Beaufort (AOP) : Ce fromage à pâte pressée cuite est produit à partir de lait cru et entier. Il se présente sous la forme d’une meule pesant environ 40 kg, avec une pâte lisse de couleur ivoire à jaune pâle. Son affinage dure au minimum 5 mois, développant des arômes riches et une texture fondante.
Sources
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations d'origine et les produits protégés de Saint-Jean-de-Maurienne.
- maurienne-tourisme.com – Fromagerie "Aux produits savoyards" : Détails sur les fromages locaux et autres produits régionaux.
- terroirdemaurienne.com – Terroir de Maurienne : Vente de produits locaux issus du terroir de Maurienne, incluant fromages, charcuterie, bière et vin.
- aussois.com – Agriculture et Beaufort AOP - Aussois : Informations sur la production du Beaufort et autres fromages locaux.
- fr.wikipedia.org – Cuisine savoyarde - Wikipédia : Description de la cuisine traditionnelle savoyarde et de ses produits emblématiques.
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