La Météo agricole et le Climat de Saint-Pierre-Colamine
Saint-Pierre-Colamine, située dans le département du Puy-de-Dôme en région Auvergne-Rhône-Alpes, bénéficie d'un climat de montagne caractérisé par des hivers froids et des étés frais. Ce climat est propice à diverses activités agricoles, notamment l'élevage et la production fromagère.
Ensoleillement : En 2023, la commune a enregistré 2 091 heures d'ensoleillement, soit environ 87 jours de soleil, légèrement au-dessus de la moyenne nationale de 2 021 heures.
Températures : La température moyenne annuelle est de 11°C.
Précipitations : En 2023, Saint-Pierre-Colamine a reçu 515 millimètres de précipitations, inférieures à la moyenne nationale de 828 mm.
Vents : La vitesse maximale du vent enregistrée en 2023 était de 126 km/h.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Puy-De-Dome (63)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 63610
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 1008 mètres
Superficie : 1748 hectares
Coordonnées GPS : 45.51430287531183° N, 2.974742042579712° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Pierre-Colamine
La commune s'étend sur une superficie de 1 748 hectares avec une altitude moyenne de 1 008 mètres. Cette topographie montagneuse influence directement le climat local, contribuant à des températures plus fraîches et à des précipitations modérées, conditions favorables à l'élevage et à la production de fromages.
Types de Sols de Saint-Pierre-Colamine
Les sols de Saint-Pierre-Colamine sont principalement argilo-calcaires, offrant une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Cette composition est idéale pour les prairies destinées à l'élevage bovin, notamment pour la production de lait utilisé dans la fabrication de fromages AOP tels que le Saint-Nectaire.
L'activité agricole de Saint-Pierre-Colamine
L'agriculture à Saint-Pierre-Colamine est dominée par l'élevage bovin, en particulier pour la production laitière. Les conditions climatiques et la qualité des sols permettent la production de fourrages de qualité, essentiels pour l'alimentation du bétail.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Pierre-Colamine
La région est réputée pour plusieurs fromages bénéficiant d'appellations d'origine protégée :
- Saint-Nectaire (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, au lait de vache, caractérisé par une croûte fleurie et une pâte onctueuse aux arômes de noisette.
- Bleu d'Auvergne (AOP) : Fromage à pâte persillée, au lait de vache, offrant une saveur douce et crémeuse avec des notes de champignon.
- Cantal (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, au lait de vache, disponible en plusieurs affinages, du jeune au vieux, offrant une palette de saveurs variées.
- Fourme d'Ambert (AOP) : Fromage à pâte persillée, au lait de vache, reconnu pour sa forme cylindrique et sa saveur douce et fruitée.
- Salers (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, au lait de vache, produit exclusivement en été, offrant une saveur puissante et rustique.
Sources
- linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
- france-voyage.com – France-Voyage : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune
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