La Météo 28 juil. 2026
Saint Cernin15310
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Soleil
06:31 - 21:22
- 1/8
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Vent
8km/h - 23km/h
- SO
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Humidité
38% - 0%
- 0mm
Min
14°
29°
Max
Min
19°
33°
Max
Min
20°
32°
Max
Min
18°
32°
Max
Min
19°
32°
Max
Min
18°
32°
Max
Min
18°
31°
Max
Min
17°
30°
Max
Min
16°
29°
Max
Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
10km/h
33km/h
ENE
10km/h
35km/h
SE
5km/h
21km/h
OSO
5km/h
19km/h
OSO
10km/h
21km/h
OSO
5km/h
17km/h
O
5km/h
18km/h
O
5km/h
18km/h
O
5km/h
15km/h
ONO
Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
48%
0%
0mm
49%
0%
0mm
49%
0%
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49%
50%
0mm
49%
60%
1.1mm
49%
60%
0.5mm
49%
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0.4mm
49%
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0.2mm
49%
50%
0mm
Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
06:31
21:22
1/8
06:32
21:21
1/8
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21:20
2/8
06:34
21:18
4/8
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06:40
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La Météo agricole et le Climat de Saint-Cernin
Saint-Cernin, située dans le département du Cantal en région Auvergne-Rhône-Alpes, bénéficie d'un climat de montagne caractérisé par des hivers froids et des étés doux. Cette typologie climatique influence directement les activités agricoles locales.
Ensoleillement : La commune jouit d'un ensoleillement modéré, avec des journées souvent partiellement couvertes en raison de la couverture nuageuse fréquente.
Températures : Les températures annuelles moyennes oscillent autour de 10°C. Les hivers peuvent être rigoureux, avec des minimales descendant en dessous de 0°C, tandis que les étés restent généralement frais, avec des maximales avoisinant les 20°C.
Précipitations : Les précipitations sont abondantes, avec un cumul annuel moyen de 1 200 mm. Les mois d'automne et d'hiver enregistrent les précipitations les plus élevées, influençant les périodes de semis et de récolte.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du secteur ouest, avec des rafales pouvant atteindre 20 km/h. Ces conditions venteuses peuvent affecter la pollinisation et la croissance de certaines cultures.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Cantal (15)
- Statut : Chef-lieu canton
- Code Postal : 15310
- Population (2020) : 1100
Altitude Moyenne : 777 mètres
Superficie : 4665 hectares
Coordonnées GPS : 45.05312634288851° N, 2.425545772194894° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Cernin
Saint-Cernin est implantée à une altitude moyenne de 777 mètres, avec des variations allant de 556 à 985 mètres. Cette topographie vallonnée, caractéristique du Massif central, influence le climat local en accentuant les variations de température et en favorisant des microclimats propices à certaines cultures.
Types de Sols de Saint-Cernin
Les sols de Saint-Cernin sont principalement de nature argilo-calcaire, offrant une bonne capacité de rétention d'eau et de nutriments. Cette composition est idéale pour l'élevage et la culture de prairies naturelles. Par exemple, les zones autour du hameau d'Apcher sont réputées pour leurs prairies fertiles, favorisant l'élevage bovin.
L'activité agricole de Saint-Cernin
L'agriculture à Saint-Cernin est dominée par l'élevage bovin, notamment pour la production laitière destinée à la fabrication de fromages AOP. Les conditions climatiques et la qualité des prairies naturelles permettent un élevage extensif de qualité.
- Produits phares :
- Fromages AOP : La production locale inclut des fromages renommés tels que le Cantal, le Salers et le Saint-Nectaire, bénéficiant d'une reconnaissance nationale et européenne.
- Miel : Grâce à la diversité florale des prairies et forêts environnantes, la production de miel est également une activité notable, avec des apiculteurs locaux comme André Barbet.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Cernin
- Cantal (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, le Cantal est produit à partir de lait de vache et se distingue par sa saveur douce à forte selon son affinage.
- Salers (AOP) : Également un fromage à pâte pressée non cuite, le Salers est fabriqué exclusivement du 15 avril au 15 novembre, période de pâturage des vaches en estive.
- Saint-Nectaire (AOP) : Ce fromage à pâte pressée non cuite est reconnu pour sa croûte fleurie et sa texture onctueuse, résultant du lait de vache issu des prairies volcaniques.
Sources
- meteocity.com – MétéoCity : Données climatiques et prévisions météorologiques agricoles
- saint-cernin.fr – Site officiel de Saint-Cernin : Informations sur les producteurs locaux
- salers-tourisme.fr – Office de Tourisme du Pays de Salers : Informations sur les commerces et produits régionaux
- petitfute.com – Petit Futé : Guide des produits gourmands et spécialités locales
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP de la région
Comment fonctionne notre service de météo agricole pour Saint-Cernin ?
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