fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Valuéjols
Située à une altitude moyenne de 1 135 mètres, la commune de Valuéjols bénéficie d'un climat de montagne caractérisé par des hivers froids et des étés doux. Cette configuration climatique influence directement les activités agricoles locales.
Ensoleillement : En 2023, Valuéjols a enregistré 2 216 heures d'ensoleillement, soit environ 92 jours de soleil, surpassant la moyenne nationale de 2 021 heures.
Températures : Les températures moyennes annuelles s'établissent autour de 10°C. Les hivers peuvent être rigoureux, avec des minimales descendant en dessous de zéro, tandis que les étés restent modérés, favorisant une croissance végétale équilibrée.
Précipitations : La commune a reçu 1 224 millimètres de précipitations en 2023, dépassant la moyenne nationale de 828 mm. Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec des pics en automne et au printemps.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement du secteur sud-ouest, avec des vitesses moyennes variant entre 10 et 20 km/h. Des rafales plus fortes peuvent survenir lors des perturbations hivernales.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Cantal (15)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 15300
- Population (2020) : 500
Altitude Moyenne : 1135 mètres
Superficie : 3842 hectares
Coordonnées GPS : 45.05323322210364° N, 2.907110829990655° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 40
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 3786 hectares
- SAU par exploitation : 95 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 593 €
- PAC par exploitation : 56 108 €
- Total subventions PAC de la ville : 2 244 329 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Valuéjols
Valorisée par une altitude moyenne de 1 135 mètres, Valuéjols présente un relief typique des zones de moyenne montagne, avec des plateaux et des vallées. Cette topographie favorise la rétention d'humidité et la formation de microclimats, influençant ainsi les pratiques agricoles locales.
Types de Sols de Valuéjols
Les sols de Valuéjols sont principalement de nature limoneuse et argileuse, riches en matières organiques. Cette composition offre une bonne capacité de rétention d'eau, essentielle pour les cultures en altitude. Le pH légèrement acide à neutre de ces sols est particulièrement adapté à la culture de prairies naturelles et à l'élevage bovin.
L'activité agricole de Valuéjols
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 3 786 hectares répartie sur 40 exploitations, l'agriculture à Valuéjols est dominée par l'élevage bovin, notamment pour la production laitière. Les conditions climatiques et la qualité des prairies naturelles favorisent la production de lait destiné à la fabrication de fromages AOP/AOC.
Les produits AOP/AOC/IGP de Valuéjols
La région est réputée pour plusieurs fromages bénéficiant d'appellations d'origine protégée :
- Bleu d'Auvergne (AOP) : Fromage à pâte persillée, au goût prononcé, fabriqué à partir de lait de vache.
- Cantal (AOP) : L'un des plus anciens fromages français, à pâte pressée non cuite, offrant une texture ferme et un goût évoluant avec l'affinage.
- Fourme d'Ambert (AOP) : Fromage à pâte persillée, plus doux que le Bleu d'Auvergne, caractérisé par sa forme cylindrique.
- Saint-Nectaire (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, à croûte fleurie, offrant des arômes de noisette et de champignon.
- Salers (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué exclusivement en été, avec du lait de vache nourrie à l'herbe des montagnes.
Sources
- linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Valuéjols en 2023
- meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météo agricole pour Valuéjols
- agri-meteo.fr – Agri-Météo : Prévisions météo heure par heure à Valuéjols
- lameteoagricole.net – La Météo Agricole : Météo agricole heure par heure à Valuéjols
- meteo.region-nord.com – Météo Région Nord : Météo agricole gratuite à 5 et 7 jours pour Valuéjols
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