fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Murat (15300)
Murat, située dans le département du Cantal, bénéficie d'un climat océanique avec été tempéré (classification de Köppen : Cfb). Ce climat se caractérise par des hivers froids et des étés doux, influencés par l'altitude moyenne de la commune, qui est de 980 mètres.
Ensoleillement : La commune enregistre en moyenne 1 900 heures d'ensoleillement par an, offrant des conditions favorables à diverses activités agricoles.
Températures : La température moyenne annuelle est de 10°C. On observe en moyenne 5 jours de gel et 9 jours où la température dépasse les 30°C par an. La température moyenne quotidienne est de 7,6°C.
Précipitations : Le cumul annuel de précipitations est d'environ 1 010 mm, répartis sur 148 jours de pluie en moyenne. La période hivernale (octobre à mars) reçoit en moyenne 550 mm de précipitations, tandis que la période d'avril à septembre enregistre environ 470 mm.
Vents : Les données spécifiques sur les vents à Murat ne sont pas disponibles dans les sources consultées.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Cantal (15)
- Statut : Chef-lieu canton
- Code Postal : 15300
- Population (2020) : 2000
Altitude Moyenne : 980 mètres
Superficie : 653 hectares
Coordonnées GPS : 45.111140860466776° N, 2.8606549415235643° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 16
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 329 hectares
- SAU par exploitation : 21 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 2048 €
- PAC par exploitation : 42 114 €
- Total subventions PAC de la ville : 673 819 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Murat (15300)
Murat est située au pied des contreforts orientaux des Monts du Cantal, dans la vallée de l'Alagnon. Son altitude varie entre 868 mètres et 1 360 mètres, avec une altitude moyenne de 1 114 mètres. Cette topographie montagneuse influence directement le climat local, contribuant à des hivers froids et des étés tempérés, ainsi qu'à une répartition régulière des précipitations tout au long de l'année.
Types de Sols de Murat (15300)
Les sols de Murat sont principalement composés de pelouses et pâturages naturels (36,35 %) et de prairies et autres surfaces toujours en herbe à usage agricole (44,12 %). Cette prédominance de surfaces herbeuses est favorable à l'élevage bovin, notamment pour la production de lait destiné à la fabrication de fromages AOP/AOC.
L'activité agricole de Murat (15300)
Murat compte 16 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utilisée (SAU) de 329 hectares. L'élevage bovin est l'activité prédominante, en lien avec les prairies naturelles et le climat tempéré de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP de Murat (15300)
Plusieurs produits bénéficient d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) ou d'une Indication Géographique Protégée (IGP) dans la région de Murat :
- Bleu d'Auvergne (AOP) : Fromage à pâte persillée, fabriqué à partir de lait de vache, caractérisé par sa texture crémeuse et son goût légèrement piquant.
- Cantal (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, produit en trois affinages (jeune, entre-deux et vieux), offrant une palette de saveurs allant de douce à corsée.
- Fourme d'Ambert (AOP) : Fromage à pâte persillée, cylindrique, au goût doux et aux arômes subtils, fabriqué à partir de lait de vache.
- Saint-Nectaire (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, à croûte fleurie, au goût de noisette, produit à partir de lait de vache.
- Salers (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué exclusivement en été avec du lait de vache issu de races locales, offrant une saveur puissante et typée.
Sources
- murat.fr – Mairie de Murat : Informations générales sur la commune
- mellifere.com – Mellifere.com : Données climatiques détaillées
- annuaire-mairie.fr – Annuaire-Mairie.fr : Informations sur l'occupation des sols
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
- monbeauvillage.fr – MonBeauVillage.fr : Informations complémentaires sur la commune
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