Météo agricole Albepierre Bredons

Albepierre-Bredons est nichée au cœur des monts du Cantal, dans le Massif central. Le village est situé à une altitude moyenne de 1 060 mètres, s'étendant jusqu'au Plomb du Cantal, point culminant du département à 1 855 mètres. Cette topographie montagneuse influence directement le climat local, contribuant à des hivers froids et neigeux ainsi qu'à des précipitations abondantes.

Les sols d'Albepierre-Bredons sont principalement d'origine volcanique, résultant de l'activité du volcan cantalien. Ces sols sont riches en minéraux et bien drainés, favorisant la croissance de prairies naturelles. Par exemple, les estives situées sur les pentes du Plomb du Cantal bénéficient de ces sols fertiles, propices à l'élevage bovin.

L'agriculture est une composante essentielle de l'économie locale. L'élevage bovin prédomine, avec une spécialisation dans la production laitière destinée à la fabrication de fromages AOP. Les prairies naturelles, nourries par des précipitations régulières et des sols volcaniques fertiles, offrent un pâturage de qualité pour le bétail.

Les produits AOP/AOC/IGP à Albepierre-Bredons

Albepierre-Bredons est située dans une région réputée pour ses fromages d'Appellation d'Origine Protégée (AOP) :

• Bleu d'Auvergne (AOP) : Fromage à pâte persillée, fabriqué à partir de lait de vache, offrant une saveur douce et crémeuse.
• Cantal (AOP) : L'un des plus anciens fromages français, à pâte pressée non cuite, disponible en plusieurs affinages, du jeune au vieux, chacun offrant des saveurs distinctes.
• Fourme d'Ambert (AOP) : Fromage à pâte persillée, cylindrique, à la texture fondante et au goût délicat.
• Saint-Nectaire (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, à croûte fleurie, offrant des arômes de noisette et de champignon.
• Salers (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué exclusivement en été avec du lait de vache de race Salers, offrant une saveur puissante et rustique.

• meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météorologiques détaillées pour Albepierre-Bredons.
• meteoblue.com – Meteoblue : Données climatiques et prévisions pour Albepierre-Bredons.
• sencrop.com – Sencrop : Informations sur la météo agricole locale.
• fr.wikipedia.org – Wikipedia - Albepierre-Bredons : Informations générales sur la commune.
• fr.wikipedia.org – Wikipedia - Vallée du Benet : Détails sur la géographie locale.

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