Météo agricole Coudray Rabut

Coudray-Rabut est située à une altitude moyenne de 36 mètres et s'étend sur une superficie de 497 hectares. La commune présente un relief légèrement vallonné, caractéristique du Pays d'Auge. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols et influence le microclimat local, en limitant les risques de gelées tardives et en facilitant la circulation de l'air.

Les sols de Coudray-Rabut sont principalement composés de sols argilo-calcaires, typiques du Pays d'Auge. Ces sols, riches en calcaire, offrent une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace, ce qui est idéal pour la culture de la pomme à cidre et la production de fromages.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 491 hectares et trois exploitations agricoles, Coudray-Rabut est ancrée dans une tradition agricole forte. Les principales activités agricoles incluent l'élevage bovin pour la production laitière et la culture de pommiers destinés à la production de cidre et de calvados.

Les produits AOP/AOC/IGP à Coudray-Rabut

La commune est située dans une région renommée pour ses produits labellisés :

• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, vieillie en fûts de chêne, offrant des arômes complexes de pomme et de vanille.
• Calvados Pays d'Auge (AOC) : Variante prestigieuse du calvados, produite exclusivement dans le Pays d'Auge, réputée pour sa finesse et sa richesse aromatique.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache, offrant une texture crémeuse et un goût prononcé.
• Livarot (AOP) : Fromage à pâte molle, surnommé "le colonel" en raison des cinq bandes qui l'entourent, caractérisé par une saveur puissante et épicée.
• Pays d'Auge (AOC) : Désignation géographique pour les cidres produits dans cette région, reconnus pour leur équilibre entre douceur et acidité.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de calvados, offrant une saveur douce et fruitée.
• Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, de forme carrée, au goût subtil et légèrement salé.

• meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météorologiques agricoles pour Coudray-Rabut
• lameteoagricole.net – La Météo Agricole : Prévisions météo à 10 jours et observations
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations sur la commune de Coudray (Eure)

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