fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat du Fau (15140)
Le Fau, situé dans le département du Cantal en région Auvergne-Rhône-Alpes, bénéficie d'un climat montagnard caractérisé par des hivers froids et des étés doux. Cette typologie climatique est influencée par l'altitude élevée de la commune, située à 1 216 mètres.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec une moyenne annuelle d'environ 1 800 heures.
Températures : Les températures moyennes annuelles oscillent autour de 10,5°C, avec des variations saisonnières marquées.
Précipitations : Les précipitations sont relativement abondantes, atteignant en moyenne 1 200 mm par an, réparties tout au long de l'année.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du secteur nord-ouest, avec des vitesses moyennes variant entre 10 et 15 km/h, et des rafales pouvant atteindre 40 km/h lors des perturbations.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Cantal (15)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 15140
- Population (2020) : Moins de 100
Altitude Moyenne : 1216 mètres
Superficie : 1945 hectares
Coordonnées GPS : 45.10893396793727° N, 2.600209930916022° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie du Fau (15140)
Le Fau est niché au cœur du Massif central, caractérisé par un relief accidenté et une altitude moyenne de 1 216 mètres. Cette topographie montagnarde influence directement le climat local, en favorisant des températures plus fraîches et des précipitations accrues, typiques des zones d'altitude.
Types de Sols du Fau (15140)
Les sols du Fau sont principalement de nature volcanique, riches en minéraux et bien drainés. Cette composition est le résultat de l'activité volcanique historique de la région. Ces sols sont particulièrement propices à l'élevage, notamment pour la production de fromages AOP tels que le Cantal et le Salers.
L'activité agricole du Fau (15140)
L'agriculture au Fau est dominée par l'élevage bovin, en particulier pour la production laitière destinée à la fabrication de fromages AOP. Les conditions climatiques et la richesse des pâturages d'altitude offrent un environnement idéal pour l'élevage de la race Salers, reconnue pour la qualité de son lait.
Les produits AOP/AOC/IGP du Fau (15140)
Le Fau est réputé pour la production de plusieurs fromages bénéficiant d'appellations d'origine protégée :
- Bleu d'Auvergne (AOP) : Fromage à pâte persillée, au goût prononcé et à la texture fondante.
- Cantal (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, offrant une palette de saveurs variant selon son affinage.
- Saint-Nectaire (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, à la croûte fleurie et au goût subtil de noisette.
- Salers (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué exclusivement en été avec le lait de vaches de race Salers, offrant des arômes puissants et une texture ferme.
Sources
- meteo60.fr – Météo agricole Le Fau (15140) - Prévisions agriculture 10 jours (Cantal) - Météo60 : Données climatiques et prévisions météorologiques.
- terre-net.fr – Météo agricole Le Fau (15140) prévisions sur 10 jours : Informations sur les conditions météorologiques locales.
- sencrop.com – Météo agricole Le Fau 15140 - Prévisions météo 7j - SENCROP : Prévisions météorologiques détaillées pour l'agriculture.
- lameteoagricole.net – La météo agricole Le-Fau (15140) - Prévisions météo à 10 jours et observations : Observations et prévisions météorologiques pour Le Fau.
- france3-regions.francetvinfo.fr – AOP, AOC, IGP ... quels produits se cachent derrière ces lettres ? : Explications sur les labels de qualité des produits agricoles.
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