La Météo agricole et le Climat de Sainte-Marie (15230)
Sainte-Marie, située dans le département du Cantal en région Auvergne-Rhône-Alpes, bénéficie d'un climat montagnard caractérisé par des hivers froids et des étés doux.
Ensoleillement : La commune jouit d'un ensoleillement modéré, avec une couverture nuageuse variable selon les saisons.
Températures : Les températures maximales estivales atteignent généralement 20°C, tandis que les minimales hivernales peuvent descendre en dessous de 0°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une probabilité accrue de pluie au printemps et en automne.
Vents : Les vents dominants soufflent principalement du secteur ouest-sud-ouest (OSO), avec des rafales pouvant atteindre 40 km/h, notamment en hiver.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Cantal (15)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 15230
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 871 mètres
Superficie : 1795 hectares
Coordonnées GPS : 44.89250143116744° N, 2.882929899241483° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Sainte-Marie (15230)
Sainte-Marie est perchée à une altitude moyenne de 871 mètres, s'étendant sur une superficie de 1 795 hectares. Cette topographie montagnarde influence directement le climat local, contribuant à des températures plus fraîches et à une humidité relative élevée, favorisant ainsi des précipitations régulières.
Types de Sols de Sainte-Marie (15230)
Les sols de Sainte-Marie sont principalement de type argilo-calcaire, offrant une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Cette composition est idéale pour les pâturages destinés à l'élevage bovin, notamment dans des zones comme La Taillade à Neuvéglise-sur-Truyère, où la production de viande de bœuf est prédominante.
L'activité agricole de Sainte-Marie (15230)
L'agriculture à Sainte-Marie est dominée par l'élevage bovin, bénéficiant des conditions climatiques et pédologiques favorables. Les pâturages riches en herbes de qualité permettent la production de viandes reconnues pour leur saveur et leur tendreté.
Les produits AOP/AOC/IGP de Sainte-Marie (15230)
Plusieurs produits d'Appellation d'Origine Protégée (AOP) et d'Indication Géographique Protégée (IGP) sont associés à la région, notamment :
- Bleu d'Auvergne (AOP) : Fromage à pâte persillée, fabriqué à partir de lait de vache, offrant une saveur douce et crémeuse.
- Cantal (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, produit en trois affinages (jeune, entre-deux, vieux), avec une texture ferme et un goût prononcé.
- Saint-Nectaire (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, à croûte lavée, au goût subtil de noisette.
- Salers (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué exclusivement en période de pâturage, offrant une saveur puissante et rustique.
Sources
- lameteoagricole.net – La Météo Agricole : Données climatiques et météorologiques
- illicomesproduitslocaux.fr – Illico Mes Produits Locaux : Informations sur les producteurs locaux et les marchés
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Détails sur les produits AOP/AOC/IGP de la région
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